說起喝茶,從小就跟著爺爺喝老人茶。一直到現在,除了閒暇時跟朋友泡泡茶,特別是夏天的時候,也很喜歡自己做冷泡茶來喝。 我不太喝咖啡,一般來說,我平時比較常喝的是介於生茶與半熟茶之間的茶,偏好生一點的茶,茶氣味較清香、甘淡,主要是因為清香的茶喝起來比較舒服。 一般我們常喝的中國茶,其實大量飲用對身體不見得好,據說每天喝一升以上的茶水,可能會出現維生素B1缺乏症,這是因為鞣酸會與維生素B1結合,使其含量下降。勉強飲茶也可能增加胃的負擔,引起消化不良。而咖啡因會增強胃液分泌,所以胃潰瘍病人也不宜多飲茶。 於是最近開始找一些較著重養生功能的草本茶飲,像是之前喝過的 魚腥草茶 ;後來也想試試歐洲流行的花草茶,這次品嚐的正是 來自德國的天然有機花草茶飲 。 而飲用花草茶飲,好處是溫和不刺激的特性,不含咖啡因和茶鹼,非常適合做為日常飲品,據科學測定,以植物花瓣為主的茶並不會使人難以入睡,常期飲用也不會引起如咖啡因類飲料所導致的心悸、腸胃不適、上癮等症狀,長期飲用可以調整體質,具有調理身心的功能;除了有益身心,有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成份,或是具有滋養肌膚、預防青春痘的功能,經常飲用可使妳容光煥發,神清氣爽哦!