永和.竹林巷家常牛肉麵
(攝於永和竹林路 225 巷,Sony A450,Minolta AF 50mm f1.7) 第一次買,完全碰運氣試口味,但是老闆俐落的帥氣,讓我想拿起相機拍下他的快手快腳。 拍下這一張,老闆注意到我,連忙笑著說他穿得太隨便,很不好意思。 等外帶的客人雖多,僅管老闆只有一個人忙進忙出,還是有辦法很週到客氣地招呼每位顧客。 看老闆的手邊翻炒著前一位客人的炒飯,請他稍等一下,然後讓剛到的客人點餐,會再跟你確認一遍,待客相當親切。 我們點了牛肉炒飯和花枝炒麵,要不要加辣椒?要不要加味素?加胡椒可以嗎?願意這麼有耐心,主動又詳細地跟客人一一確認口味的店家實在不多耶,這讓我印象深刻!