自製優酪乳的忠實愛好者．Angel

97920012

(Pentax ME Super，Pentax S-M-C Takumar 50mm f1.4，Fujifilm X-tra 400)

最近老婆學會自己用鮮奶製做優酪乳，Angel 的保姆教她的，用的是一種很金庸的菌種名：天山雪蓮菌，據說產自西藏，是當地藏醫用以泡浸羊奶，長期飲用的一種有治病功能的一種營養品，這種天山雪蓮菌製作的優酪乳傳說有很神奇的功效，有阻止癌症擴散、治療心臟病降低膽固醇，幫助腎與膀胱的功能，調整血壓減除脂肪，更有消除疲勞、抵抗緊張的功能。

每天早上看老婆就在弄這個，冰箱愈來愈多冰存的優酪乳，因為我不太喝，而菌是會一直長的，所以只要慢慢耐心培養，就會愈來愈多。

我沒怎麼認真研究這玩意兒，有空再請老婆介紹，倒是我女兒很捧場，還蠻愛喝的。

03520019

(Contax 139Q，Planar 50mm f1.4 AEJ，Fujifilm X-tra 400)

留言

  1. 鄔騏鴻2011年4月28日 下午6:56

    這菌種有這名字感覺真酷XD

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  2. 吉米言2011年4月28日 晚上8:35

    那菌的神效基本上也百病皆癒了:Q

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  3. eric.teng2011年7月7日 凌晨3:22

    您好:

    能否跟您分享菌種(我願意付費及自取),我母親需要,如果有的話,能否告知如何索取! 我的e-mail eric1510@mail.educities.edu.tw 非常感謝!

    eric.teng留

    回覆刪除
  4. 吉米言2011年7月7日 上午10:10

    Re: eric.teng <7143253196542785143>
    eric.teng 您好，

    實在抱歉，因為後來沒有時間洗菌，現在我們家已經沒有菌種可以分享了，也有幫您問過之前分享給他們的同事，他們因為小朋友喝了有過敏現象，所以也沒有在養了，也就沒辦法分享給您。

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